Queso de Guia

_Quesito de Flor de Guía, aunque imagino que la mayoría del que se consume de forma habitual es queso de media flor :-)
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_ El queso de Flor, 'tal cual', se consigue en contadas ocasiones, y además te tienes q llevar el queso completo, no se puede cortar porque se esparramaría :-)

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_ A la hora de comprarlo hay gran diferencia entre hacerlo en una tienda, donde puedes ir probando hasta encontrar el que queremos, un poco más caro, por supuesto, o acercarte hasta los altos y buscar a quien hace el queso, donde es un poco más barato, pero no es tan fácil probar varios antes de comprar, y sobre todo, te llevas la pieza de queso completo.
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_ Queso de media Flor, de Guía, por supuesto :-)